- 월령
- 12 개월+
- 준비
- 15 min
- 조리
- 20 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 간 당근 1컵
- 잘 익은 바나나 2개, 으깬 것
- 달걀 2개
- 건포도 1/4컵 (불려서 물기 뺀 것)
- 롤드 오트 1컵
- 통밀가루 1/2컵
- 올리브 오일 2큰술
- 베이킹파우더 1 작은술
- 시나몬 가루 1 작은술
- 바닐라 추출액 1 작은술
조리법
- 01
1단계. 오븐을 350°F (175°C)로 예열하고 미니 머핀 틀에 종이 라이너를 깔아주세요.
- 02
2단계. 당근 1컵을 곱게 갈아 준비합니다. 건포도 1/4컵을 따뜻한 물에 10분간 불린 후 물기를 빼세요 — 불리면 건포도가 부드러워져 더 안전하게 먹을 수 있습니다.
- 03
3단계. 볼에 달걀 2개, 으깬 잘 익은 바나나 2개, 올리브 오일 2큰술, 바닐라 추출액 1 작은술을 넣고 잘 섞어주세요.
- 04
4단계. 롤드 오트 1컵, 통밀가루 1/2컵, 베이킹파우더 1 작은술, 시나몬 가루 1 작은술을 넣고 저어줍니다. 간 당근과 불린 건포도를 부드럽게 섞어주세요.
- 05
5단계. 머핀 틀에 떠 넣고 18~20분간 굽습니다. 제공하기 전에 완전히 식히세요.
갤러리
주는 방법
12개월 이상 아기에게는 미니 머핀을 통째로 제공하세요. 건포도는 불리고 굽는 과정에서 부드러워지지만, 제공하기 전에 항상 질감을 확인하세요. 아기가 아직 씹는 기술을 익히는 중이라면 반으로 잘라줍니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일까지 보관하세요. 최대 2개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.
Nutrition note
당근은 아기의 몸이 성장하고 발달하는 데 필요한 비타민 B6와 소화를 돕는 섬유질의 좋은 공급원입니다. 또한 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 발달에 도움을 주는 카로티노이드도 함유하고 있어요. 생당근은 변을 부드럽게 할 수 있지만, 익힌 당근은 변을 단단하게 할 수 있습니다. 아이들은 다양한 방식으로 변비를 경험할 수 있습니다. 전반적으로 당근은 적절한 수분 섭취, 운동 및 다른 섬유질이 풍부한 음식과 함께 섭취할 때 높은 섬유질 함량으로 인해 변비에 도움이 될 수 있습니다.
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