아보카도 카카오 무스

재료

• 잘 익은 아보카도 2개
• 잘 익은 바나나 1개
• 무가당 카카오 파우더 2큰술
• 바닐라 익스트랙 1작은술
• 물 2~3큰술 (농도 조절용)

조리법

1. 01

   Step 1. 잘 익은 아보카도 2개를 반으로 잘라 씨를 제거하고 과육을 블렌더 또는 푸드 프로세서에 담습니다.

2. 02

   Step 2. 블렌더에 무가당 카카오 파우더 2큰술, 잘 익어 으깬 바나나 1개, 바닐라 익스트랙 1작은술을 추가합니다.

3. 03

   Step 3. 1~2분 정도 고속으로 블렌딩하여 혼합물이 완전히 부드럽고 덩어리 없이 크림처럼 될 때까지 갈아줍니다. 필요에 따라 옆면을 긁어내려주세요.

4. 04

   Step 4. 맛을 보고 조절하세요 — 더 달게 하려면 바나나를 추가하고, 더 진한 맛을 원하면 카카오를 더 넣으세요.

5. 05

   Step 5. 작은 서빙 볼이나 보관 용기에 옮겨 담습니다. 즉시 제공하거나 24시간까지 냉장 보관하세요. 이 무스는 바로 먹을 수 있습니다 — 요리가 필요 없어요!

주는 방법

어린 아기에게는 미리 숟가락에 떠서 제공하거나, 큰 아기에게는 부드러운 토스트 조각을 찍어 먹는 딥으로 제공하세요. 부드럽고 크리미한 식감은 고형식을 시작하는 6개월 아기에게 완벽합니다.

보관 방법

밀폐 용기에 랩을 표면에 직접 밀착시켜 갈변을 방지합니다. 냉장 보관하고 24시간 이내에 사용하세요.