- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 8 min
- 조리
- 15 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 버터넛 스쿼시 1컵, 껍질 벗겨 깍둑썬 것
- 중간 크기 당근 2개, 껍질 벗겨 깍둑썬 것
조리법
- 01
버터넛 스쿼시 1컵과 중간 크기 당근 2개의 껍질을 벗기고 1인치 크기로 깍둑썰기 해주세요.
- 02
끓는 물이 담긴 냄비 위에 찜기를 놓고 깍둑썰기한 버터넛 스쿼시와 당근을 넣어주세요.
- 03
뚜껑을 덮고 13~15분간 쪄서 두 채소 모두 매우 부드러워지고 쉽게 찔릴 정도로 익혀주세요.
- 04
블렌더로 옮기고 찜 국물 3~4큰술을 추가해주세요.
- 05
완전히 부드럽고 크리미하며 선명한 주황색이 될 때까지 고속으로 갈아주세요.
갤러리
주는 방법
이 자연적으로 달콤한 블렌드는 아기들이 자주 좋아하는 메뉴입니다. 부드러운 팁 스푼으로 첫 이유식 조합으로 시도해보세요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 아이스 큐브 트레이에 담아 최대 2개월까지 냉동 보관할 수 있습니다.
Nutrition note
인, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철분과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A, B, C를 함유하고 있습니다. 노란색, 주황색, 빨간색 과일과 채소에 풍부한 강력한 항산화제인 카로틴도 풍부합니다. 또한, butternut squash는 많은 양의 카로티노이드, 즉 식물 화학 물질을 함유하고 있습니다. 이 화합물 중 일부는 인체에서 비타민 A로 전환됩니다.
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