생선과 감자 케이크

재료

• 중간 크기 감자 1개
• 연어 필레 100g
• 달걀 1개

조리법

1. 01

   감자를 아주 부드러워질 때까지 삶은 다음, 잘 으깨고 식혀주세요.

2. 02

   연어를 완전히 익을 때까지 찌거나 데친 후, 뼈가 없는지 주의 깊게 확인하고 잘게 부숴주세요.

3. 03

   그릇에 으깬 감자, 잘게 부순 연어, 달걀 1개를 넣고 섞어주세요.

4. 04

   지름 약 1.5인치 크기의 작고 납작한 케이크 모양으로 만들어주세요.

5. 05

   약간의 올리브 오일을 두른 팬에 중불로 각 면을 3~4분간 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요. 제공하기 전에 식혀주세요.

주는 방법

아기 의자 트레이에 생선 케이크 1~2개를 올려주세요. 제공하기 전에 남아있는 생선 뼈가 없는지 항상 다시 확인해주세요. 생선은 알레르기 유발 식품이므로 아기를 면밀히 관찰해주세요.

보관 방법

밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 2일까지 보관하세요.