라즈베리 복숭아 퓨레

재료

• 잘 익은 복숭아 1개 (껍질 벗기고 씨 제거 후 썰어둔 것)
• 신선한 라즈베리 1/2컵

조리법

1. 01

   잘 익은 복숭아 1개의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작게 썰어주세요. 신선한 라즈베리 1/2컵을 씻어주세요.

2. 02

   끓는 물 위의 찜통에 복숭아 조각을 넣고 7~8분간 쪄주세요. 찌는 마지막 2분 동안 라즈베리를 넣어주세요.

3. 03

   블렌더에 옮겨 담아 부드러워질 때까지 갈아주세요. 라즈베리 씨를 제거하기 위해 고운 체에 걸러주세요.

4. 04

   제공하기 전에 식혀주세요. 장밋빛 향기로운 퓨레는 비타민이 가득합니다.

주는 방법

실온에서 숟가락으로 떠서 먹여주세요. 걸러주면 씨 없는 완벽하게 부드러운 질감을 보장합니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관 가능합니다.

Nutrition note

비타민 C와 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 항산화제가 풍부합니다. 망간과 비타민 K를 함유하고 있습니다.

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