연어 & 밥

재료

• 껍질 벗긴 연어 필레 80g
• 흰쌀 40g (익히지 않은 것)
• 조리용 물

조리법

1. 01

   흰쌀을 무염수에 포장 지시에 따라 아주 부드러워질 때까지 익혀주세요.

2. 02

   그동안 껍질 벗긴 연어 필레를 끓는 물에 8~10분간 완전히 익을 때까지 익혀주세요. 꺼내서 뼈가 있는지 주의 깊게 확인하세요.

3. 03

   익힌 밥과 부서진 연어 살을 블렌더에 충분한 물 또는 조리액과 함께 넣고 부드러운 퓨레 또는 부드러운 매시가 될 때까지 블렌딩하세요.

4. 04

   서빙 전에 실온으로 식혀주세요.

주는 방법

밥은 든든하고 소화하기 쉬운 베이스를 제공합니다. 미리 떠 놓은 숟가락에 제공하세요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 유제품이 들어간 생선 퓨레는 냉동하지 마세요.