연어 & 시금치

재료

• 껍질 벗긴 연어 필레 80g
• 신선한 어린 시금치 40g
• 익힐 물

조리법

1. 01

   껍질 벗긴 연어 필레를 끓는 물에 8~10분간 완전히 익을 때까지 익혀주세요. 꺼내서 뼈가 있는지 주의 깊게 확인하세요.

2. 02

   같은 익히는 물에 신선한 어린 시금치를 넣고 1~2분간 완전히 시들 때까지 데쳐주세요.

3. 03

   부서진 연어 살과 데친 시금치를 블렌더에 약간의 조리액과 함께 넣고 부드러운 퓨레가 될 때까지 블렌딩하세요.

4. 04

   서빙 전에 실온으로 식혀주세요.

주는 방법

오메가-3와 철분이 풍부합니다. 영양가가 높은 첫 식사로 미리 떠 놓은 숟가락에 제공하세요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 유제품이 들어간 생선 퓨레는 냉동하지 마세요.