가자미 & 쌀

재료

• 껍질 없는 가자미 필레 80g
• 백미 40g (익히지 않은)
• 조리용 물

조리법

1. 01

   백미를 소금 넣지 않은 물에 아주 부드럽고 말랑해질 때까지 약 18~20분간 익히세요.

2. 02

   껍질 없는 가자미 필레를 끓는 물에 6~8분간 완전히 익을 때까지 데치세요 (가자미는 얇아서 빨리 익습니다). 꺼내서 작은 가시가 있는지 주의 깊게 확인하세요.

3. 03

   익힌 쌀과 잘게 부순 가자미를 블렌더에 넣고, 부드러운 죽 같은 퓨레가 될 만큼 조리용 물을 충분히 넣어 갈아주세요.

4. 04

   실온으로 식힌 후 주세요.

주는 방법

부드럽고 소화하기 쉬운 조합입니다. 가자미와 쌀은 가장 가벼운 첫 생선 이유식 중 하나예요.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일까지 보관하세요. 유제품이 들어간 생선 퓨레는 냉동하지 마세요.