6 개월+ · 식사
두부 & 콜리플라워
- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 12 min
- 난이도
- 쉬움
- 견과류 무첨가
- 유제품 무첨가
- 식이섬유 풍부
재료
- 콜리플라워 송이 1컵
- 연두부 또는 순두부 1/4컵 (물기 제거)
- 필요에 따라 물 또는 모유/분유
조리법
- 01
콜리플라워 1컵을 작은 송이로 자르고 아주 부드러워질 때까지 8-10분간 쪄줍니다.
- 02
연두부 또는 순두부 1/4컵의 물기를 빼고 부드럽게 눌러 여분의 수분을 제거합니다.
- 03
찐 콜리플라워와 두부를 블렌더에 함께 넣습니다.
- 04
완전히 부드럽고 크리미해질 때까지 갈아주고, 실크 같은 질감을 위해 필요에 따라 물 또는 모유/분유를 추가합니다.
갤러리
주는 방법
따뜻하게 벨벳처럼 부드러운 흰색 퓨레로 먹여주세요. 콩 알레르기 유발 식품으로 소개해주세요. 순한 콜리플라워는 처음 맛보는 아기에게 두부를 매우 쉽게 받아들이게 합니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 얼음틀에 얼려 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.
