Gilių formos moliūgo tyrė

Ingredientai

• 1 nedidelis gilių formos moliūgas (apie 400g)
• 2–3 valgomieji šaukštai vandens

Gaminimas

1. 01

   Įkaitinkite orkaitę iki 200°C (400°F). Aštria peiliu atsargiai perpjaukite gilių formos moliūgą perpus nuo kotelio iki galo.

2. 02

   Šaukštu išskobkite sėklas ir pluoštus iš centro.

3. 03

   Moliūgo puses nupjauta puse žemyn dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepkite 35–40 minučių, kol minkštimas taps labai minkštas.

4. 04

   Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti tiek, kad būtų saugu liesti. Minkštą minkštimą atskirkite nuo odos.

5. 05

   Minkštimą perkelkite į trintuvą ir trinkite su 2–3 valgomaisiais šaukštais vandens, kol taps visiškai vientisa ir kreminė.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą iš anksto paruoštu šaukšteliu. Natūralus riešutų saldumas daro jį puikiu pirmuoju maistu kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.