Amarantas ir mangai

Ingredientai

• 1/4 puodelio amaranto
• 1 puodelis vandens
• 1/2 puodelio šviežio, prinokusio mango, supjaustyto kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite amarantą po šaltu vandeniu.

2. 02

   Puode sumaišykite amarantą su 1 puodeliu vandens. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės ir taps košės konsistencijos.

3. 03

   Nulupkite ir supjaustykite prinokusį mangą kubeliais, pašalindami visą minkštimą nuo kauliuko.

4. 04

   Sutrinkite mangą iki vientisos masės. Įmaišykite mangų tyrę į išvirtą amarantą ir gerai išmaišykite. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą arba kambario temperatūros. Mangų tropinis saldumas subalansuoja amaranto žemiškas natas.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldyti nerekomenduojama, kai sumaišyta su mangais.

Nutrition note

Šis maistingas grūdas yra puikus augalinių baltymų šaltinis, suteikiantis visas devynias nepakeičiamąsias aminorūgštis. Jame taip pat gausu geležies, magnio ir fosforo, kurie būtini kaulų stiprinimui ir kraujo sveikatai. Didelis skaidulų kiekis padeda palaikyti sveiką virškinimą ir reguliarų tuštinimąsi.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer