Amarantas ir slyvos

Ingredientai

• 1/4 puodelio amaranto
• 1 puodelis vandens
• 2–3 slyvos be kauliukų

Gaminimas

1. 01

   Išimkite slyvų kauliukus ir pamirkykite šiltame vandenyje 10 minučių, kad suminkštėtų, jei jos džiovintos.

2. 02

   Nuplaukite amarantą ir virkite 1 puodelyje vandens ant vidutinės ugnies, troškindami 20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės ir taps košės konsistencijos.

3. 03

   Pamirkytas slyvas sutrinkite su trupučiu vandens iki visiškai vientisos masės.

4. 04

   Įmaišykite slyvų tyrę į išvirtą amarantą ir gerai išmaišykite. Šis derinys puikiai tinka vidurių užkietėjimui malšinti. Patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Šis derinys ypač naudingas kūdikiams, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite amarantą atskirai iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Šis maistingas grūdas yra puikus augalinių baltymų šaltinis, suteikiantis visas devynias nepakeičiamąsias aminorūgštis. Jame taip pat gausu geležies, magnio ir fosforo, kurie būtini kaulų stiprinimui ir kraujo sveikatai. Didelis skaidulų kiekis padeda palaikyti sveiką virškinimą ir reguliarų tuštinimąsi.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer