Avokado ir lapinių kopūstų (kale) mišinys

Ingredientai

• 1 prinokęs avokadas
• 1 puodelis lapinių kopūstų (kale) lapų, pašalintais stiebais

Gaminimas

1. 01

   Nuo 1 puodelio lapinių kopūstų (kale) lapų pašalinkite stiebus ir stambiai supjaustykite. Prinokusį avokadą perpjaukite per pusę, pašalinkite kauliuką ir išskobkite minkštimą.

2. 02

   Lapinius kopūstus (kale) sudėkite į garų krepšį virš verdančio vandens ir garinkite 5–6 minutes, kol taps minkšti ir ryškūs.

3. 03

   Perkelti lapinius kopūstus (kale) į trintuvą su 2 valgomaisiais šauktais garinimo skysčio.

4. 04

   Į trintuvą sudėkite avokado minkštimą.

5. 05

   Trinti dideliu greičiu, kol taps visiškai vientisa; avokadas sukuria neįtikėtinai kreminę, sodrią konsistenciją.

Kaip patiekti

Prieš laikant, prispauskite maistinę plėvelę tiesiai prie paviršiaus, kad išvengtumėte rudavimo. Geriausia patiekti šviežią, kad išlaikytų ryškią spalvą.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Tai daug energijos turintis vaisius, kuriame yra baltymų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių, žinomų kaip sveiki riebalai. Taip pat B grupės vitaminų, vitamino A ir net šiek tiek vitaminų D ir E šaltinis. Be to, jame yra mineralų, tokių kaip magnis, kalis, kalcis ir fosforas.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer