Avokado ir žirnių mišinys

Ingredientai

• 1 prinokęs avokadas
• 1 puodelis šviežių arba šaldytų žirnių

Gaminimas

1. 01

   Išmatuokite 1 puodelį šviežių arba šaldytų žirnių ir garinkite krepšelyje virš verdančio vandens 4–5 minutes, kol taps ryškiai žali ir minkšti.

2. 02

   Kol žirniai garinasi, prinokusį avokadą perpjaukite per pusę, pašalinkite kauliuką ir išskobkite minkštimą.

3. 03

   Virtus žirnius ir avokado minkštimą perkelti į trintuvą.

4. 04

   Trinti kartu, kol taps visiškai vientisa, prireikus įpilkite 1–2 valgomuosius šaukštus vandens ar garinimo skysčio, kad atskiestumėte.

5. 05

   Patiekite iš karto, kad išlaikytumėte geriausią spalvą ir šviežumą, arba laikykite su maistine plėvele, prispausta prie paviršiaus.

Kaip patiekti

Geriausia patiekti šviežią. Sveikieji riebalai avokade kartu su baltymais iš žirnių daro tai maistinga pirmuoju patiekalu.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Tai daug energijos turintis vaisius, kuriame yra baltymų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių, žinomų kaip sveiki riebalai. Taip pat B grupės vitaminų, vitamino A ir net šiek tiek vitaminų D ir E šaltinis. Be to, jame yra mineralų, tokių kaip magnis, kalis, kalcis ir fosforas.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer