Paprikos ir kukurūzų tyrelė

Ingredientai

• 1 raudona paprika, išvalyta nuo sėklų ir supjaustyta
• 1 puodelis kukurūzų grūdelių, šviežių arba šaldytų

Gaminimas

1. 01

   1. Išimkite sėklas ir stambiai supjaustykite 1 raudoną papriką. Atmatuokite 1 puodelį kukurūzų grūdelių (šviežių arba šaldytų).

2. 02

   2. Sudėkite papriką ir kukurūzus į garų krepšelį virš verdančio vandens.

3. 03

   3. Garinkite 8–10 minučių, kol paprika suminkštės, o kukurūzai iškeps.

4. 04

   4. Perkaskite į trintuvą ir įpilkite 2–3 valgomuosius šaukštus garinimo skysčio.

5. 05

   5. Trinkite iki vientisos masės, tada perkoškite per smulkų sietelį, kad pašalintumėte kukurūzų luobeles ir gautumėte švelnią tekstūrą.

Kaip patiekti

Gerai perkoškite, kad pašalintumėte kukurūzų luobeles. Raudonoji paprika suteikia ryškaus saldumo ir vitamino C dozę.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Visų rūšių paprikose yra skaidulų, vitaminų C, A ir E, taip pat mineralų, tokių kaip kalcis ir geležis. Tačiau maistinių medžiagų kiekis paprikose skiriasi priklausomai nuo jų spalvos. Jos nei sutraukia, nei atpalaiduoja išmatas. Tačiau dėl skaidulų tipo ir kiekio jos gali padėti normaliam, sveikam virškinimui. Be to, paprikose yra vitamino B6, kuris suteikia jūsų vaikui energijos ir padeda gaminti hormonus, reguliuojančius jo nuotaiką, miego modelius ir kitas kūno funkcijas.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer