Otas ir kukurūzai

Ingredientai

• 80g oto filė be odos
• 60g kukurūzų grūdeliai (švieži arba šaldyti)
• Vanduo virimui

Gaminimas

1. 01

   Virkite kukurūzų grūdus (šviežius arba šaldytus) verdančiame nesūdytame vandenyje 4–5 minutes, kol suminkštės.

2. 02

   Otą be odos virkite silpnoje ugnyje 8–10 minučių, kol iškeps. Išimkite ir atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų.

3. 03

   Virtus kukurūzus ir sutrupintą otą sutrinkite su nedideliu kiekiu virimo skysčio iki vientisos masės; perkoškite per sietelį, jei reikia labai lygios tekstūros, kad pašalintumėte kukurūzų odeles.

4. 04

   Atvėsinkite ir patiekite.

Kaip patiekti

Perkoškite, kad gautumėte vientisą tyrę; kukurūzų saldumas daro šį patiekalą mėgstamu mažiems kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Žuvies tyrelių su pieno produktais negalima šaldyti.

Nutrition note

Paltusas yra puikus liesų baltymų ir būtinųjų mineralų, pavyzdžiui, seleno, stiprinančio imuninę sistemą, šaltinis. Jame taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra itin svarbios kūdikio smegenų ir akių vystymuisi.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer