Viso grūdo daržovių blynai kūdikiams

Ingredientai

• 1 morka
• 1/2 cukinijos
• 2 valgomieji šaukštai viso grūdo miltų
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 kiaušinis
• 2 valgomieji šaukštai tarkuoto balto sūrio (pasirinktinai galima naudoti varškės sūrį arba čederį)
• Druska (pagal kūdikio amžių)

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite daržoves. Būtinai gerai nuspauskite cukiniją, kad pašalintumėte vandens perteklių.

2. 02

   Į tarkuotas daržoves sudėkite viso grūdo miltus, alyvuogių aliejų, kiaušinį ir, pasirinktinai, tarkuotą baltą sūrį arba čederį. Druskos kiekį reguliuokite pagal kūdikio amžių.

3. 03

   Gerai sumaišykite ingredientus ir suformuokite mažus blynelius pagal kūdikio skonį. Galite juos padaryti mažų lazdelių arba mažų apskritimų formos.

4. 04

   Kepkite 180°C temperatūroje ant kepimo popieriaus arba stikliniame kepimo inde, retkarčiais patikrindami, apie 20 minučių.

5. 05

   Leiskite blyneliams šiek tiek atvėsti, tada įsitikinkite, kad jie yra maži kąsneliai, kuriuos kūdikis gali lengvai valgyti.

Kaip patiekti

Patiekite lėkštėje, supjaustytą pageidaujamu dydžiu.

Laikymas

Laikykite šaldytuve

Nutrition note

Morkos yra geras vitamino B6 šaltinis, kuris yra būtinas kūdikio augimui ir vystymuisi, taip pat ląstelienos, padedančios virškinimui. Jos taip pat turi karotinoidų, kurie organizme virsta vitaminu A ir padeda vystytis akims. Žalios morkos gali suminkštinti išmatas, tačiau virtos morkos gali sukelti išmatų sustorėjimą. Tačiau vaikai gali patirti vidurių užkietėjimą skirtingais būdais. Apskritai, morkos gali padėti nuo vidurių užkietėjimo dėl didelio ląstelienos kiekio, jei jos vartojamos su pakankamu skysčių kiekiu, mankštinantis ir valgant kitus ląsteliena turtingus maisto produktus.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer