Kriaušių ir morkų derinys

Ingredientai

• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos
• 1 prinokusi kriaušė, nulupta, be šerdies ir supjaustyta
• 2-3 valg. š. vandens nuo virimo

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite 2 vidutines morkas mažais griežinėliais.

2. 02

   Garinkite morkas 12-15 minučių, kol taps labai minkštos.

3. 03

   Nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite 1 prinokusią kriaušę; sudėkite į garintuvą paskutinėms 5 minutėms.

4. 04

   Sutrinkite kartu su trupučiu vandens nuo virimo, kol taps šilko švelnumo.

Kaip patiekti

Patiekite atvėsintą arba kambario temperatūros. Pradėkite nuo mažo šaukštelio ir palaipsniui didinkite. Natūralus kriaušių saldumas padeda paslėpti morkų derinio skonį, todėl tai puikus būdas pristatyti daržoves.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Kriaušėse esančių vitaminų ir mineralų įvairovė apima varį, kuris padeda organizmui įsisavinti geležį, vitaminą C ir kitus antioksidantus, kurie palaiko stiprią imuninę sistemą, bei vitaminą K. Didžioji dalis kriaušėse esančių skaidulų, kurių, kaip žinoma, yra gausu, yra odoje.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer