Kūdikių mini pica

Ingredientai

• 1 maža minkšta tortilija arba stora duonos riekelė
• 3 valgomieji šaukštai pomidorų tyrės (nesūdytos)
• 1/4 puodelio šviežios mocarelos
• Pasirenkama: plonos cukinijų riekelės, paprika, špinatai
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C (400°F). Paruoškite mažą minkštą miltinę tortiliją arba storos duonos riekelę kaip picos pagrindą.

2. 02

   2 žingsnis. Mažame dubenėlyje šakute sutrinkite 2 valgomuosius šaukštus konservuotų pomidorų arba naudokite nedidelį kiekį nesaldintos pomidorų tyrės. Plonu sluoksniu užtepkite ant duonos ar tortilijos.

3. 03

   3 žingsnis. Suplėšykite arba supjaustykite 1/4 puodelio šviežios mocarelos mažais gabalėliais ir tolygiai paskirstykite ant pomidorų padažo.

4. 04

   4 žingsnis. Įdėkite pasirenkamų kūdikiams tinkančių priedų, pavyzdžiui, labai plonai supjaustytų cukinijų, smulkių paprikos gabalėlių ar suplėšytų špinatų.

5. 05

   5 žingsnis. Kepkite 8–10 minučių, kol sūris visiškai išsilydys ir burbuliuos. Leiskite atvėsti keletą minučių prieš pjaustydami mažais gabalėliais.

Kaip patiekti

Atvėsusią supjaustykite mažais, kūdikiui tinkančiais kąsnio dydžio gabalėliais. Prieš siūlydami įsitikinkite, kad sūris nėra per karštas. Puikus receptas, kurį galima gaminti kartu su vyresniais mažyliais. Visa šeima gali pasigaminti savo versijas.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežią. Likučius laikykite suvyniotus į foliją šaldytuve iki 1 dienos.