Mini Caprese kąsneliai

Ingredientai

• 6 vyšniniai pomidorai (perpjauti per pusę, be sėklų)
• 40 g šviežios mocarelos (kubeliais)
• 4 švieži baziliko lapeliai
• 1/2 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Nuplaukite vyšninius pomidorus ir perpjaukite juos per pusę. Pašalinkite sėklas, jei kūdikis jautrus sėkloms.

2. 02

   2 žingsnis. Supjaustykite šviežią mocarelą mažais kąsnio dydžio gabalėliais (apie 1 cm kubeliais).

3. 03

   3 žingsnis. Nuplaukite ir nusausinkite kelis šviežius baziliko lapelius. Suplėšykite mažais gabalėliais.

4. 04

   4 žingsnis. Ant lėkštės išdėliokite perpjautus pomidorus ir mocarelos gabalėlius. Užberkite suplėšyto baziliko.

5. 05

   5 žingsnis. Jei norite, apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus. Patiekite kambario temperatūros – be iešmelių.

Kaip patiekti

Padėkite gabalėlius ant maitinimo kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite maitinimo metu. Vyšniniai pomidorai turi būti perpjauti per pusę arba ketvirčiais – ištisi vyšniniai pomidorai kelia užspringimo pavojų. Mocarelos kubeliai yra minkšti ir tirpsta burnoje, saugūs 9 mėnesių kūdikiams. Niekada nenaudokite iešmelių ar dantų krapštukų.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežius. Paruoštus kąsnelius laikykite šaldytuve iki 4 valandų. Sudėtines dalis laikykite atskirai – mocarelą sūryme iki 3 dienų.