Mozzarella ir pomidorai
Paskelbė Avo Parenting · · Kaip kuriami mūsų receptai
- Be riešutų
- Amžius
- 6 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 8 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
Ingredientai
- 60 g šviežios mozzarella
- 1 vidutinis prinokęs pomidoras, nuluptas ir be sėklų
Gaminimas
- 01
Įpjaukite kryželį prinokusio pomidoro apačioje, 30 sekundžių blanširuokite verdančiame vandenyje, tada nulupkite ir pašalinkite sėklas.
- 02
Nuluptą pomidorą virkite mažame puode ant silpnos ugnies 5–6 minutes, kol suminkštės ir virs padažu.
- 03
Leiskite pomidorų padažui šiek tiek atvėsti, tada sutrinkite su šviežia mozzarella, kol taps vientisa ir kreminė.
- 04
Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir patiekite.
Galerija
Kaip patiekti
Klasikinis itališkas derinys; likopenas pomidoruose ir kalcis mozzarella sūryje daro šį derinį maistingu.
Laikymas
Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies piurė su pieno produktais.
Nutrition note
Geras kalcio ir baltymų šaltinis. Sudėtyje yra vitamino B12 ir fosforo. Mažiau natrio nei daugelyje sūrių.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
