Bananų ir sėklų keksiukai

Ingredientai

• 3 prinokę bananai, sutrinti
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1/2 puodelio viso grūdo kvietinių miltų
• 3 valgomieji šaukštai saulėgrąžų sėklų
• 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C (350°F) ir išklokite mini keksiukų formą popieriniais krepšeliais.

2. 02

   2 žingsnis. Dideliame dubenyje sutrinkite 3 labai prinokusius bananus iki vientisos masės. Įplakite 2 kiaušinius, 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto.

3. 03

   3 žingsnis. Įmaišykite 1 puodelį avižinių dribsnių, 1/2 puodelio viso grūdo kvietinių miltų, 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių ir 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono, kol viskas tiesiog susimaišys.

4. 04

   4 žingsnis. Švelniai įmaišykite 3 valgomuosius šaukštus saulėgrąžų sėklų, kurios suteikia švelnaus traškumo ir maistinių medžiagų, nerizikuojant užspringti kaip su sveikais riešutais.

5. 05

   5 žingsnis. Šaukštu supilkite į paruoštą keksiukų formą ir kepkite 16–18 minučių, kol gražiai paruduos ir medinis pagaliukas ištrauktas iš keksiuko bus švarus. Prieš patiekiant atvėsinkite.

Kaip patiekti

Pasiūlykite visus mini keksiukus. Saulėgrąžų sėklos yra sumalamos į tešlą arba paliekamos labai smulkios, todėl jos yra saugios ir maistingos. Puiki tekstūra 9 mėnesių kūdikiams, lavinantiems kramtymo įgūdžius.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Užšaldykite iki 2 mėnesių.