Kokosų ir avižų sausainiai

Ingredientai

• 2 prinokę bananai, sutrinti
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1/2 puodelio nesaldintų kokosų drožlių
• 1 valg. š. kokosų aliejaus, ištirpinto
• 1 arb. š. vanilės ekstrakto

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (175°C) ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. 02

   2 žingsnis. Dubenyje sutrinkite 2 labai prinokusius bananus iki vientisos masės.

3. 03

   3 žingsnis. Sudėkite 1 puodelį avižinių dribsnių, 1/2 puodelio nesaldintų kokosų drožlių, 1 valg. š. ištirpinto kokosų aliejaus ir 1 arb. š. vanilės ekstrakto. Maišykite, kol viskas gerai susimaišys į tirštą tešlą.

4. 04

   4 žingsnis. Šaukštu dėkite tešlą ant paruoštos kepimo skardos, palikdami 2 colių tarpus. Švelniai paspauskite šaukšto nugarėle, kad suformuotumėte plokščius apvalius sausainius.

5. 05

   5 žingsnis. Kepkite 13–15 minučių, kol kraštai taps auksinės spalvos. Leiskite visiškai atvėsti ant kepimo skardos – vėsdami jie šiek tiek sukietėja.

Kaip patiekti

Pasiūlykite kaip minkštus pirštais valgomas sausainius. Jie gerai ištirpsta kūdikio burnoje, todėl yra saugūs 6 mėnesių pradedantiesiems. Švelnus kokosų skonis yra natūraliai saldus ir patrauklus.

Laikymas

Laikykite sandariame inde kambario temperatūroje 2 dienas arba šaldytuve iki 5 dienų. Užšaldykite iki 2 mėnesių.