Jautienos ir brokolių kąsneliai

Ingredientai

• 200g maltos jautienos (liesos)
• 1/2 puodelio brokolių žiedynų (garintų, smulkintų)
• 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C (375°F). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. 02

   2 žingsnis. Garinkite brokolių žiedynus, kol taps labai minkšti, tada smulkiai supjaustykite arba sumalkite virtuviniu kombainu.

3. 03

   3 žingsnis. Dubenyje sumaišykite maltą jautieną, smulkiai pjaustytus brokolius, avižas ir alyvuogių aliejų. Maišykite, kol masė taps vientisa.

4. 04

   4 žingsnis. Suformuokite nedidelius plokščius paplotėlius arba ovalius kąsnelius (apie 3 cm skersmens) ir padėkite ant skardos.

5. 05

   5 žingsnis. Kepkite 18–20 minučių, kol paruduos ir iškeps. Prieš patiekiant visiškai atvėsinkite.

Kaip patiekti

Padėkite 2–3 kąsnelius ant kūdikio kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite kūdikį valgio metu. Kąsneliai turėtų būti pakankamai minkšti, kad juos būtų galima lengvai suspausti pirštais – tai esminis saugumo patikrinimas. Puikus geležies turtingas pasirinkimas 6 mėnesių kūdikiams, pradedantiems valgyti kietą maistą.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite iki 2 mėnesių. Prieš patiekiant pašildykite iki labai karštos temperatūros, tada atvėsinkite, kad būtų saugu liesti.

Nutrition note

Puikus geležies (gerai įsisavinamos hemo geležies), cinko, baltymų ir B12 šaltinis. Sudėtyje yra seleno ir B grupės vitaminų.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer