Jautiena ir ryžiai

Ingredientai

• 80g liesos maltos jautienos
• 40g baltųjų ryžių (nevirtų)
• 3-4 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Kruopščiai nuplaukite baltus ryžius po šaltu vandeniu.

2. 02

   Virkite ryžius dvigubame vandens kiekyje 15–18 minučių, kol taps labai minkšti.

3. 03

   Kepkite maltą jautieną keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol visiškai apskrus, tada nupilkite riebalų perteklių.

4. 04

   Leiskite abiem šiek tiek atvėsti.

5. 05

   Jautieną ir išvirtus ryžius sudėkite į trintuvą su 3–4 šaukštais vandens ir sutrinkite iki vientisos masės.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Ryžiai suteikia švelnų krakmolingą pagrindą, todėl ši tyrė yra soti ir lengvai virškinama.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Puikus geležies (gerai įsisavinamos hemo geležies), cinko, baltymų ir B12 šaltinis. Sudėtyje yra seleno ir B grupės vitaminų.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer