Raudonųjų paprikų tyrelė

Ingredientai

• 1 didelė raudonoji paprika (apie 180g)
• 1–2 valgomieji šaukštai vandens

Gaminimas

1. 01

   Įkaitinkite orkaitę iki 220°C (425°F). Nuplaukite raudonąją papriką ir padėkite visą ant folija išklotos kepimo skardos.

2. 02

   Kepkite 18–20 minučių, vieną kartą apversdami pusiaukelėje, kol odelė apdegs ir paprika taps labai minkšta.

3. 03

   Išimkite iš orkaitės, padėkite į dubenį ir sandariai uždenkite maistine plėvele arba lėkšte 10 minučių – tai atpalaiduos odelę.

4. 04

   Nulupkite apdegusią odelę, perpjaukite papriką ir pašalinkite visas sėklytes bei membranas.

5. 05

   Sutrinkite keptos paprikos minkštimą su 1–2 valgomaisiais šaukštais vandens, kol taps šilko švelnumo.

Kaip patiekti

Pasiūlykite ant paruošto šaukštelio arba įmaišykite į daržovių tyres. Natūralus saldumas yra labai patrauklus kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.