Brokolių ir morkų mišinys

Ingredientai

• 2 vidutinio dydžio morkos, nuluptos ir supjaustytos griežinėliais
• 1 puodelis brokolių žiedynėlių

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite griežinėliais 2 vidutinio dydžio morkas. Supjaustykite 1 puodelį brokolių mažais žiedynėliais.

2. 02

   Sudėkite morkų griežinėlius į garų krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 4 minutes.

3. 03

   Pridėkite brokolių žiedynėlius ir toliau garinkite dar 8–9 minutes, kol abu bus labai minkšti.

4. 04

   Perkrite į maišytuvą su 3–4 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   Maišykite dideliu greičiu iki vientisos masės; natūralus morkų saldumas subalansuoja žemišką brokolių skonį.

Kaip patiekti

Maistingas klasikinis derinys. Patiekite kaip pagrindinę tyrę valgio metu kartu su baltymų šaltiniu.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.