Grikiai ir cukinija

Ingredientai

• 1/4 puodelio grikių kruopų
• 1,5 puodelio vandens
• 1 mažos supjaustytos cukinijos

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite grikių kruopas po šaltu vandeniu.

2. 02

   Virkite grikius 1,5 puodelio vandens ant vidutinės ugnies 12–15 minučių, kol suminkštės.

3. 03

   Nuplaukite ir supjaustykite cukiniją (nereikia lupti). Virkite garuose 5–7 minutes, kol taps labai minkšta.

4. 04

   Sutrinkite garuose virtą cukiniją iki vientisos masės. Įmaišykite į virtus grikius ir gerai išmaišykite. Įpilkite vandens, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Švelnus cukinijos skonis puikiai dera su žemiškais grikiais.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Visapusiškas baltymas su visomis būtinomis aminorūgštimis. Gausu skaidulų, magnio ir antioksidantų. Geras B grupės vitaminų šaltinis.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer