Sviestinio moliūgo ir morkų mišinys

Ingredientai

• 1 puodelis sviestinio moliūgo, nulupto ir supjaustyto kubeliais
• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite kubeliais 1 puodelį sviestinio moliūgo ir 2 vidutines morkas į 1 colio gabalėlius.

2. 02

   Sudėkite moliūgo ir morkų kubelius į garinimo krepšelį, pastatytą virš puodo su verdančiu vandeniu.

3. 03

   Uždenkite ir virkite garuose 13-15 minučių, kol abi daržovės bus labai minkštos ir lengvai persmeigiamos.

4. 04

   Perkelkite į trintuvą ir įpilkite 3-4 valgomuosius šaukštus garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite dideliu greičiu, kol taps visiškai vientisa ir kreminė, ryškios oranžinės spalvos.

Kaip patiekti

Šis natūraliai saldus mišinys dažnai būna kūdikių mėgstamiausias. Išbandykite kaip pirmąjį maisto derinį ant minkšto galiuko šaukštelio.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Sudėtyje yra tokių mineralų kaip fosforas, kalis, kalcis, natris ir geležis, taip pat vitaminų A, B ir C. Moliūguose gausu karotinų, kurie yra stiprūs antioksidantai, randami geltonuose, oranžiniuose ir raudonuose vaisiuose bei daržovėse. Be to, moliūgas (butternut squash) turi daug karotenoidų, o tai yra sudėtingas būdas pasakyti augalinės kilmės cheminės medžiagos. Kai kurios iš šių junginių žmogaus organizme paverčiamos vitaminu A.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer