Kopūstų ir obuolių mišinys

Ingredientai

• 1 puodelis žaliųjų kopūstų, supjaustytų juostelėmis
• 1 vidutinis obuolys, nuluptas, be sėklalizdžio ir supjaustytas kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Supjaustykite juostelėmis 1 puodelį žaliųjų kopūstų ir nulupkite, išimkite sėklalizdžius bei supjaustykite kubeliais 1 vidutinį obuolį į 1 colio gabalėlius.

2. 02

   Sudėkite obuolio gabalėlius į garinimo krepšelį virš verdančio vandens ir virkite garuose 3 minutes.

3. 03

   Įdėkite supjaustytus kopūstus ir toliau virkite garuose dar 8-10 minučių, kol abu visiškai suminkštės.

4. 04

   Perkelkite į trintuvą su 2-3 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite, kol taps vientisa ir kvapni, prireikus pridėkite papildomo skysčio, kad piurė būtų skystesnė.

Kaip patiekti

Natūralus obuolių saldumas puikiai subalansuoja kopūstus. Nustebinantis, bet skanus derinys kūdikiams, kurie tyrinėja naujus skonius.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.