Cannellini pupelės ir saldžioji bulvė

Ingredientai

• 1 mažos saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• 1/2 puodelio virtų arba konservuotų cannellini pupelių, nusausintų ir nuplautų
• Vandens arba motinos pieno/mišinio pagal poreikį

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite kubeliais 1 mažą saldžiąją bulvę. Virkite garuose arba virkite 12-15 minučių, kol taps minkšta ir lengvai persmeigiama šakute.

2. 02

   Jei naudojate konservuotas cannellini pupeles, gerai nusunkite ir nuplaukite. Jei naudojate džiovintas, mirkykite per naktį, tada virkite 60-75 minutes, kol suminkštės; nusunkite.

3. 03

   Sumaišykite virtą saldžiąją bulvę su 1/2 puodelio virtų cannellini pupelių trintuve.

4. 04

   Trinkite, kol taps visiškai vientisa ir kreminė, įpilkite vandens arba motinos pieno/mišinio, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą kaip aksominę, natūraliai saldžią piurė. Vienas iš labiausiai kūdikiams tinkančių derinių augaliniams baltymams įvesti.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.