Morkų lazdelės su hummus padažu

Ingredientai

• 2 vidutinio dydžio morkos
• 3 valgomieji šaukštai hummus (mažai druskos, pirktinis arba naminis)

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Nulupkite morkas ir supjaustykite storomis, piršto ilgio lazdelėmis (apie 1 cm pločio).

2. 02

   2 žingsnis. Virkite morkų lazdeles garuose arba vandenyje, kol taps labai minkštos (apie 10–12 minučių). Jos turi būti pakankamai minkštos, kad jas būtų galima sutrinti tarp pirštų.

3. 03

   3 žingsnis. Atvėsinkite morkų lazdeles iki kambario temperatūros.

4. 04

   4 žingsnis. Įdėkite kelis šaukštus hummus į nedidelį dubenėlį ant padėklo (pirktinis arba naminis, mažai druskos).

5. 05

   5 žingsnis. Patiekite morkų lazdeles su hummus padažu mirkymui arba tiesiogiai užtepkite hummus ant lazdelių.

Kaip patiekti

Padėkite morkų lazdeles ir hummus dubenėlį ant kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite kūdikį maitinimo metu. 6 mėnesių kūdikiui morkos turi būti virtos garuose, kol taps labai minkštos – žalia morka kelia užspringimo riziką. Hummus suteikia puikų baltymų ir geležies kiekį.

Laikymas

Laikykite virtas morkų lazdeles šaldytuve iki 3 dienų. Hummus šaldytuve laikosi iki 5 dienų. Laikykite atskirai.

Nutrition note

Morkos yra geras vitamino B6 šaltinis, kuris yra būtinas kūdikio augimui ir vystymuisi, taip pat ląstelienos, padedančios virškinimui. Jos taip pat turi karotinoidų, kurie organizme virsta vitaminu A ir padeda vystytis akims. Žalios morkos gali suminkštinti išmatas, tačiau virtos morkos gali sukelti išmatų sustorėjimą. Tačiau vaikai gali patirti vidurių užkietėjimą skirtingais būdais. Apskritai, morkos gali padėti nuo vidurių užkietėjimo dėl didelio ląstelienos kiekio, jei jos vartojamos su pakankamu skysčių kiekiu, mankštinantis ir valgant kitus ląsteliena turtingus maisto produktus.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer