Morkų ir saldžiųjų bulvių mišinys

Ingredientai

• 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 maža saldžioji bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite kubeliais 1 vidutinę morką ir 1 mažą saldžiąją bulvę (1 colio kubeliais).

2. 02

   Sudėkite morkų ir saldžiųjų bulvių gabalėlius į garinimo krepšelį virš verdančio vandens.

3. 03

   Garuose virkite 12-15 minučių, kol abi daržovės taps minkštos (lengvai persmeigiamos šakute).

4. 04

   Perkelkite į trintuvą ir įpilkite 2-3 valgomuosius šaukštus virimo skysčio.

5. 05

   Plakite dideliu greičiu, kol taps visiškai vientisa masė, prireikus įpilkite daugiau skysčio, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą arba kambario temperatūros. Puikus pirmasis tyrės derinys kūdikiams, tik pradedantiems valgyti kietą maistą.

Laikymas

Laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldyti ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Morkos yra geras vitamino B6 šaltinis, kuris yra būtinas kūdikio augimui ir vystymuisi, taip pat ląstelienos, padedančios virškinimui. Jos taip pat turi karotinoidų, kurie organizme virsta vitaminu A ir padeda vystytis akims. Žalios morkos gali suminkštinti išmatas, tačiau virtos morkos gali sukelti išmatų sustorėjimą. Tačiau vaikai gali patirti vidurių užkietėjimą skirtingais būdais. Apskritai, morkos gali padėti nuo vidurių užkietėjimo dėl didelio ląstelienos kiekio, jei jos vartojamos su pakankamu skysčių kiekiu, mankštinantis ir valgant kitus ląsteliena turtingus maisto produktus.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer