Morkų ir cukinijų blyneliai

Ingredientai

• 1 vidutinė morka
• 1 maža cukinija
• 1 kiaušinis
• 2 v. š. avižinių miltų

Gaminimas

1. 01

   Smulkiai sutarkuokite morką ir cukiniją, tada sudėkite į švarų audinį ir išspauskite kuo daugiau skysčio.

2. 02

   Dubenyje sumaišykite tarkuotas daržoves su plaktu kiaušiniu ir 2 v. š. miltų arba avižinių miltų.

3. 03

   Gerai išmaišykite, kol susidarys minkšta tešla.

4. 04

   Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies su trupučiu alyvuogių aliejaus.

5. 05

   Į keptuvę šaukštu dėkite tešlos, šiek tiek suplokite ir kepkite po 3–4 minutes iš abiejų pusių, kol paruduos. Prieš patiekdami atvėsinkite.

Kaip patiekti

Padėkite 2–3 blynelius ant kūdikio maitinimo kėdutės padėklo. Supjaustykite juostelėmis jaunesniems kūdikiams arba palikite visus vyresniems kūdikiams, kurie mokosi suimti pirštais. Atidžiai prižiūrėkite.

Laikymas

Laikyti sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų.

Nutrition note

Morkos yra geras vitamino B6 šaltinis, kuris yra būtinas kūdikio augimui ir vystymuisi, taip pat ląstelienos, padedančios virškinimui. Jos taip pat turi karotinoidų, kurie organizme virsta vitaminu A ir padeda vystytis akims. Žalios morkos gali suminkštinti išmatas, tačiau virtos morkos gali sukelti išmatų sustorėjimą. Tačiau vaikai gali patirti vidurių užkietėjimą skirtingais būdais. Apskritai, morkos gali padėti nuo vidurių užkietėjimo dėl didelio ląstelienos kiekio, jei jos vartojamos su pakankamu skysčių kiekiu, mankštinantis ir valgant kitus ląsteliena turtingus maisto produktus.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer