Salierų ir morkų mišinys

Ingredientai

• 2 salierų stiebai, supjaustyti
• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite ir supjaustykite 2 salierų stiebus 1 colio gabalėliais. Nulupkite ir supjaustykite 2 vidutines morkas griežinėliais.

2. 02

   Sudėkite morkų griežinėlius į garinimo krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 4 minutes.

3. 03

   Įdėkite salierų gabalėlius ir toliau garinkite dar 7-8 minutes, kol abu visiškai suminkštės.

4. 04

   Perkelkite į trintuvą su 3-4 valgomaisiais šaukštais virimo skysčio.

5. 05

   Plakite dideliu greičiu, kol taps vientisa masė; salierai natūraliai praskiedžia tyrę ir suteikia gaivų, švelnų skonį.

Kaip patiekti

Salierai turi daug vandens, todėl papildomo skysčio dažniausiai nereikia. Patiekite ant iš anksto paruošto šaukštelio arba sumaišykite su kitomis tyrėmis.

Laikymas

Laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldyti ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.