Vištiena ir ryžiai

Ingredientai

• 100g vištienos krūtinėlės be kaulo ir odos
• 40g baltųjų ryžių (nevirtų)
• 4-5 v.š. vandens arba virimo skysčio

Gaminimas

1. 01

   Kruopščiai nuplaukite baltuosius ryžius po šaltu vandeniu.

2. 02

   Virkite ryžius dvigubame vandens kiekyje ant vidutinės ugnies 15–18 minučių, kol taps labai minkšti ir gerai išvirę.

3. 03

   Garuose arba vandenyje virkite vištienos krūtinėlę 15–18 minučių, kol bus visiškai išvirusi, be rožinės spalvos.

4. 04

   Leiskite abiem šiek tiek atvėsti, tada sudėkite į trintuvą.

5. 05

   Įpilkite 4–5 valgomuosius šaukštus vandens arba virimo skysčio ir plakite, kol taps visiškai vientisa.

Kaip patiekti

Pateikite šiltą ant šaukštelio. Šis klasikinis derinys yra švelnus kūdikio pilvukui ir lengvai virškinamas.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.