Vištiena ir persikas

Ingredientai

• 100 g vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos
• 1 prinokęs persikas (apie 120 g)
• 2-3 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išimkite kauliuką ir supjaustykite persiką mažais gabalėliais.

2. 02

   Garuose virkite vištienos krūtinėlės gabalėlius 15–18 minučių, kol visiškai iškeps.

3. 03

   Garuose virkite persiko gabalėlius 3–4 minutes, kol tik suminkštės (arba naudokite prinokusį žalią persiką, jei labai minkštas).

4. 04

   Leiskite vištienai šiek tiek atvėsti.

5. 05

   Sumaišykite vištieną ir persiką trintuve, įpilkite 2–3 valgomuosius šaukštus vandens ir plakite, kol taps visiškai vientisa mase.

Kaip patiekti

Patiekite kambario temperatūros arba šiek tiek šiltą. Saldus persikas paverčia šią tyrelę puikia įvadine mėsos tyrelė kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.