6 mėn+ · Patiekalas
Avinžirniai ir žaliosios pupelės
- Amžius
- 6 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 15 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
- Be riešutų
- Be pieno produktų
- Daug skaidulų
Ingredientai
- 1 puodelis žaliųjų pupelių, apipjaustytų ir supjaustytų
- 1/2 puodelio virtų arba konservuotų avinžirnių, nupiltų ir nuplautų
- Vandens pagal poreikį
Gaminimas
- 01
Apipjaustykite ir supjaustykite 1 puodelį šviežių arba šaldytų žaliųjų pupelių. Virkite garuose arba vandenyje 6-8 minutes, kol taps labai minkštos.
- 02
Jei naudojate konservuotus avinžirnius, nupilkite ir gerai nuplaukite. Jei naudojate džiovintus, mirkykite per naktį, tada virkite 45-60 minučių, kol taps labai minkšti; nupilkite.
- 03
Sumaišykite išvirtas žaliąsias pupeles su 1/2 puodelio virtų avinžirnių trintuve.
- 04
Plakite, kol taps vientisa, prireikus įpilkite vandens. Žaliosios pupelės suteikia gaivų, gyvybingą skonį kreminiams avinžirniams.
Galerija
Kaip patiekti
Pateikite šiltą kaip vientisą žalią tyrę. Puikus būdas kartu įvesti ir ankštinius, ir daržoves.
Laikymas
Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.
