Bulvių ir žaliųjų pupelių mišinys

Ingredientai

• 1 vidutinio dydžio bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
• 1 puodelis žaliųjų pupelių, apipjaustytų galų

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite 1 vidutinio dydžio bulvę ir supjaustykite 2,5 cm (1 colio) kubeliais. Nupjaukite 1 puodelio žaliųjų pupelių galus ir supjaustykite 2,5 cm (1 colio) gabalėliais.

2. 02

   Bulvių kubelius sudėkite į garinimo krepšelį ir garinkite virš verdančio vandens 6 minutes.

3. 03

   Įdėkite žaliųjų pupelių gabalėlius ir toliau garinkite dar 8–10 minučių, kol abi daržovės bus visiškai minkštos.

4. 04

   Perkelkite daržoves į trintuvą su 3–4 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite dideliu greičiu, kol taps labai vientisa ir kremiška, pridėdami papildomo skysčio, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.

Kaip patiekti

Pasiūlykite ant iš anksto užpildyto šaukštelio. Kreminė bulvių bazė daro šią tyrę lengvai nuryjamą kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Sveikiausios bulvių rūšys yra saldžiosios bulvės, kuriose gausu antioksidantų, skaidulų, kalcio, geležies, fosforo ir kalio, taip pat vitaminų B, C, E ir A. Su svarbiais mineralais, tokiais kaip folatas, geležis, vitaminas B6 ir cinkas, bulvės yra maistingas maistas augantiems kūdikiams. Bulvėse taip pat yra gyvybiškai svarbių mineralų, reikalingų smegenų augimui, daugiau B vitaminų, vitamino C imuninei sistemai stiprinti ir kitų B vitaminų. Bulvių krakmolas padeda gerųjų žarnyno bakterijų augimui, kurios palaiko kūdikio organizmą.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer