Avinžirnių ir špinatų kąsneliai

Ingredientai

• 1/2 puodelio konservuotų avinžirnių
• 1/2 puodelio šviežių špinatų
• 1 a.š. alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C) ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. 02

   Nupilkite ir nuplaukite konservuotus avinžirnius, tada gerai sutrinkite šakute arba plakite, kol susidarys tiršta pasta.

3. 03

   Šviežius špinatus apvytinkite sausoje keptuvėje, nuspauskite visą drėgmę ir smulkiai supjaustykite.

4. 04

   Sumaišykite sutrintus avinžirnius ir smulkintus špinatus, gerai išmaišykite. Suformuokite mažus apvalius kąsnelius.

5. 05

   Padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 18–20 minučių, kol lengvai paruduos ir išlaikys formą. Prieš patiekiant atvėsinkite.

Kaip patiekti

Padėkite 3–4 kąsnelius ant kėdutės padėklo. Jie yra minkšti ir lengvai sutrinami tarp dantenų. Atidžiai prižiūrėkite ir įsitikinkite, kad gabalėliai yra tinkamo dydžio kūdikio amžiui.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 2 dienų.