12 mėn+ · Užkandis
Minkšti Skrudinti Avinžirniai
- Amžius
- 12 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 20 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
- Be riešutų
- Be pieno produktų
- Daug skaidulų
Ingredientai
- 1/2 puodelio avinžirnių (konservuotų, nusausintų, nuplautų)
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
Gaminimas
- 01
1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C (350°F). Nusausinkite ir nuplaukite konservuotus avinžirnius, tada nusausinkite švaria šluoste.
- 02
2 žingsnis. Paskleiskite avinžirnius ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pamaišykite, kad pasidengtų.
- 03
3 žingsnis. Kepkite 15–20 minučių – NEPERKEPKITE. Avinžirniai turi likti šiek tiek minkšti viduje, o ne kieti ar traškūs.
- 04
4 žingsnis. Išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Patikrinkite kiekvieną avinžirnį – jis turi lengvai susispausti tarp pirštų.
- 05
5 žingsnis. Patiekite kambario temperatūros. Išmeskite visus, kurie atrodo kieti ar traškūs.
Galerija
Kaip patiekti
Padėkite nedidelę krūvelę ant vaiko kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite – siūlykite tik nuo 12 mėnesių ir vyresniems, kai kūdikis yra išsiugdęs geresnius kramtymo įgūdžius. Kiekvienas avinžirnis prieš siūlymą turi lengvai susispausti tarp pirštų. Niekada nesiūlykite kietų, traškių avinžirnių vaikams iki 4 metų.
Laikymas
Laikykite atvirame inde kambario temperatūroje iki 2 dienų (sandarus indas juos greičiau suminkština). Geriausia suvartoti tą pačią dieną.
