Minkšti Skrudinti Avinžirniai

Ingredientai

• 1/2 puodelio avinžirnių (konservuotų, nusausintų, nuplautų)
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C (350°F). Nusausinkite ir nuplaukite konservuotus avinžirnius, tada nusausinkite švaria šluoste.

2. 02

   2 žingsnis. Paskleiskite avinžirnius ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pamaišykite, kad pasidengtų.

3. 03

   3 žingsnis. Kepkite 15–20 minučių – NEPERKEPKITE. Avinžirniai turi likti šiek tiek minkšti viduje, o ne kieti ar traškūs.

4. 04

   4 žingsnis. Išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Patikrinkite kiekvieną avinžirnį – jis turi lengvai susispausti tarp pirštų.

5. 05

   5 žingsnis. Patiekite kambario temperatūros. Išmeskite visus, kurie atrodo kieti ar traškūs.

Kaip patiekti

Padėkite nedidelę krūvelę ant vaiko kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite – siūlykite tik nuo 12 mėnesių ir vyresniems, kai kūdikis yra išsiugdęs geresnius kramtymo įgūdžius. Kiekvienas avinžirnis prieš siūlymą turi lengvai susispausti tarp pirštų. Niekada nesiūlykite kietų, traškių avinžirnių vaikams iki 4 metų.

Laikymas

Laikykite atvirame inde kambario temperatūroje iki 2 dienų (sandarus indas juos greičiau suminkština). Geriausia suvartoti tą pačią dieną.

Nutrition note

Gausu baltymų ir skaidulų, svarbių kūdikio virškinimo sistemai ir augimui. Taip pat yra geležies ir B grupės vitaminų.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer