6 mėn+ · Patiekalas
Menkė ir cukinija
- Amžius
- 6 mėn+
- Paruošimas
- 5 min
- Gaminimas
- 15 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
- Be riešutų
- Be pieno produktų
- Daug skaidulų
Ingredientai
- 80 g menkės filė be odos
- 100 g cukinijos, supjaustytos kubeliais
- Vanduo garinimui ir virimui
Gaminimas
- 01
Supjaustykite cukiniją mažais gabalėliais; garinkite 5–6 minutes, kol taps labai minkšta.
- 02
Be odos menkės filė virkite vos verdančiame vandenyje 8–10 minučių, kol taps nepermatoma. Išimkite ir atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų.
- 03
Garintą cukiniją ir suplėšytą menkę suberkite į maišytuvą su trupučiu garinimo skysčio ir sutrinkite iki vientisos masės.
- 04
Prieš patiekdami atvėsinkite.
Galerija
Kaip patiekti
Cukinija sutrinta iki šilkinės konsistencijos; švelnus žalių daržovių įvedimas su žuvimi.
Laikymas
Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrelių su pieno produktais.
