Menkė ir cukinija

Ingredientai

• 80 g menkės filė be odos
• 100 g cukinijos, supjaustytos kubeliais
• Vanduo garinimui ir virimui

Gaminimas

1. 01

   Supjaustykite cukiniją mažais gabalėliais; garinkite 5–6 minutes, kol taps labai minkšta.

2. 02

   Be odos menkės filė virkite vos verdančiame vandenyje 8–10 minučių, kol taps nepermatoma. Išimkite ir atidžiai patikrinkite, ar nėra kaulų.

3. 03

   Garintą cukiniją ir suplėšytą menkę suberkite į maišytuvą su trupučiu garinimo skysčio ir sutrinkite iki vientisos masės.

4. 04

   Prieš patiekdami atvėsinkite.

Kaip patiekti

Cukinija sutrinta iki šilkinės konsistencijos; švelnus žalių daržovių įvedimas su žuvimi.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrelių su pieno produktais.

Nutrition note

Puikus liesų baltymų ir B grupės vitaminų šaltinis. Sudėtyje yra omega-3, seleno ir fosforo. Mažas gyvsidabrio kiekis.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer