Kuskusas ir žirneliai

Ingredientai

• 1/4 puodelio kuskuso
• 1/4 puodelio verdančio vandens
• 1/3 puodelio šviežių arba šaldytų žirnelių

Gaminimas

1. 01

   Įdėkite kuskusą į dubenį. Užpilkite ant kuskuso verdančiu vandeniu (santykis 1:1), uždenkite ir palikite 5 minutes pastovėti.

2. 02

   Šakute papurenkite kuskusą – jį paruošite labai greitai.

3. 03

   Garinkite arba virkite šviežius ar šaldytus žirnelius 5 minutes, kol suminkštės ir taps ryškiai žalios spalvos.

4. 04

   Virtus žirnelius sutrinkite su trupučiu vandens iki vientisos masės. Žirnelių tyrę įmaišykite į kuskusą, gerai išmaišykite. Patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Kuskusas yra vienas greičiausiai paruošiamų grūdų, todėl tai idealūs savaitės dienos pusryčiai.

Laikymas

Laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 1 mėnesio.