Spanguolių ir kriaušių tyrė

Ingredientai

• 2 sunokusios kriaušės, nuluptos ir be sėklalizdžių
• ¼ puodelio šviežių arba šaldytų spanguolių
• 3 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite 2 sunokusias kriaušes mažais gabalėliais.

2. 02

   Nuplaukite ¼ puodelio šviežių arba šaldytų spanguolių ir išrinkite visas minkštas ar pažeistas uogas.

3. 03

   Sudėkite kriaušes ir spanguoles į nedidelį puodą su 3 šaukštais vandens.

4. 04

   Virkite ant vidutinės ugnies 10–12 minučių, dažnai maišydami, kol abu vaisiai visiškai suminkštės. Kriaušės pasaldins ir subalansuos rūgščias spanguoles.

5. 05

   Perkelti į trintuvą, trinti iki vientisos masės, visiškai atvėsinti ir patiekti.

Kaip patiekti

Patiekite minkštu šaukšteliu. Kriaušės suteikia natūralaus saldumo, dėl kurio rūgščios spanguolės tampa patrauklios kūdikiams. Graži raudonai-rožinė spalva daro tai vizualiai patraukliu.

Laikymas

Laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki 4 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 3 mėnesių.

Nutrition note

Spanguolėse gausu vitamino C, kuris palaiko sveiką imuninę sistemą ir padeda pasisavinti geležį iš kitų maisto produktų. Jose taip pat yra antioksidantų ir fitonutrientų, kurie stiprina bendrą organizmo būklę. Jose esančios skaidulos puikiai palaiko sveiką virškinamąjį traktą.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer