Baklažanų ir pomidorų mišinys
Paskelbė Avo Parenting · · Kaip kuriami mūsų receptai
- Be riešutų
- Be pieno produktų
- Amžius
- 9 mėn+
- Paruošimas
- 8 min
- Gaminimas
- 15 min
- Sudėtingumas
- Lengvas
Ingredientai
- 1 mažas baklažanas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
- 2 prinokę pomidorai, supjaustyti ketvirčiais
Gaminimas
- 01
Nulupkite 1 mažą baklažaną ir supjaustykite 1 colio kubeliais. Išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite ketvirčiais 2 prinokusius pomidorus.
- 02
Baklažanų kubelius sudėkite į garų krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 8 minutes.
- 03
Įdėkite pomidorų ketvirčius ir toliau garinkite dar 5–6 minutes, kol baklažanas visiškai suminkštės.
- 04
Perkelti abi daržoves į trintuvą su 2 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.
- 05
Plakite, kol taps visiškai vientisa mase; pomidorai suteikia pakankamai drėgmės šilkinei konsistencijai.
Galerija
Kaip patiekti
Siūlykite nuo 9+ mėnesių. Pradėkite nuo nedidelės porcijos, kad pastebėtumėte galimą jautrumą. Aštrus pomidorų skonis pristato naujus skonio profilius.
Laikymas
Laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldyti ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.
Nutrition note
Geras skaidulų ir antioksidantų šaltinis, ypač nasunino. Sudėtyje yra kalio ir B grupės vitaminų. Mažai kalorijų.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
