Kietai virtas kiaušinis (ketvirčiais)

Ingredientai

• 1 kiaušinis

Gaminimas

1. 01

   Įdėkite kiaušinį į nedidelį puodą ir užpilkite šaltu vandeniu.

2. 02

   Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies.

3. 03

   Užvirus, sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 10–12 minučių, kol visiškai kietai išvirs.

4. 04

   Perkeltę kiaušinį į dubenį su ledo vandeniu 5 minutėms, kad atvėstų.

5. 05

   Nulupkite, perpjaukite išilgai pusiau, tada padalykite į ketvirčius ir patiekite kambario temperatūros.

Kaip patiekti

Padėkite 2–3 kiaušinio ketvirčius ant kūdikio kėdutės padėklo. Kiaušinis yra alergenas, todėl pirmą kartą duokite jį vieną. Atidžiai prižiūrėkite ir įsitikinkite, kad trynys visiškai išviręs.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų.