Farro ir abrikosai

Ingredientai

• 1/4 puodelio farro
• 1,5 puodelio vandens
• 2 švieži abrikosai arba 4 išmirkyti džiovinti abrikosai

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite farro po šaltu vandeniu.

2. 02

   Virkite farro 1,5 puodelio vandens ant vidutinės-silpnos ugnies 25–30 minučių, kol suminkštės.

3. 03

   Jei naudojate šviežius abrikosus, perpjaukite perpus, pašalinkite kauliuką ir garinkite 5 minutes, kol suminkštės. Jei naudojate džiovintus abrikosus, pamirkykite juos šiltame vandenyje 15 minučių.

4. 04

   Sutrinkite virtus ar išmirkytus abrikosus iki vientisos masės. Įmaišykite abrikosų piurė į virtą farro, gerai išmaišykite ir patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Abrikosai suteikia ryškų, saldžiarūgštį skonį ir yra turtingi vitamino A bei geležies.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 1 mėnesio.