Farro ir moliūgas

Ingredientai

• 1/4 puodelio farro
• 1,5 puodelio vandens
• 1/2 puodelio moliūgo, nulupto ir supjaustyto kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite farro po šaltu vandeniu.

2. 02

   Virkite farro 1,5 puodelio vandens ant vidutinės-silpnos ugnies 25–30 minučių, kol suminkštės.

3. 03

   Nulupkite, išvalykite sėklas ir supjaustykite šviežią moliūgą kubeliais. Garinkite 12–15 minučių, kol visiškai suminkštės.

4. 04

   Sutrinkite garintą moliūgą iki vientisos piurė. Įmaišykite moliūgų piurė į virtą farro, gerai išmaišykite ir patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Moliūgas suteikia šiam patiekalui gražią auksinę spalvą ir natūralų saldų skonį, kurį kūdikiai mėgsta.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Farro yra maistingumo bomba, kurioje gausu sudėtinių angliavandenių ilgalaikei energijai ir maistinių skaidulų sveikam virškinimui palaikyti. Tai taip pat geras baltymų šaltinis, būtinas sparčiam kūdikio augimui ir vystymuisi. Be to, jame yra geležies ir B grupės vitaminų, palaikančių smegenų ir nervų sistemos sveikatą.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer