Farro ir morkos

Ingredientai

• 1/4 puodelio farro
• 1,5 puodelio vandens
• 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta

Gaminimas

1. 01

   Nuplaukite farro po šaltu vandeniu.

2. 02

   Virkite farro 1,5 puodelio vandens ant vidutinės-silpnos ugnies 25–30 minučių, kol suminkštės, prireikus įpilkite daugiau vandens.

3. 03

   Nulupkite ir supjaustykite morkas nedideliais gabalėliais, tada garinkite 10–12 minučių, kol visiškai suminkštės.

4. 04

   Sutrinkite garintas morkas iki vientisos piurė ir įmaišykite į virtą farro. Jei pageidaujama lygesnės tekstūros, sutrinkite visą mišinį. Patiekite šiltą.

Kaip patiekti

Patiekite šiltą. Farro yra sotus ir maistingas grūdas, kuris puikiai dera su natūraliai saldžia morka.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Farro yra maistingumo bomba, kurioje gausu sudėtinių angliavandenių ilgalaikei energijai ir maistinių skaidulų sveikam virškinimui palaikyti. Tai taip pat geras baltymų šaltinis, būtinas sparčiam kūdikio augimui ir vystymuisi. Be to, jame yra geležies ir B grupės vitaminų, palaikančių smegenų ir nervų sistemos sveikatą.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer