Pankolių ir morkų tyrė

Ingredientai

• 1 mažas pankolio gumbas, nupjautas ir supjaustytas
• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos griežinėliais

Gaminimas

1. 01

   Nupjaukite ir supjaustykite 1 mažą pankolio gumbą 2,5 cm (1 colio) gabalėliais. Nulupkite ir supjaustykite 2 vidutines morkas griežinėliais.

2. 02

   Įdėkite morkų griežinėlius į garų krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 4 minutes.

3. 03

   Įdėkite pankolio gabalėlius ir toliau garinkite dar 9-10 minučių, kol abu visiškai suminkštės.

4. 04

   Perkelskite į trintuvą su 3 valgomaisiais šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite, kol taps vientisa; morkų saldumas puikiai subalansuoja švelnų pankolio anyžių aromatą.

Kaip patiekti

Pankoliai gali padėti nuraminti pilvuko pūtimą. Puikus mišinys po neramaus valgio.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.